Voici la traduction de l’article d’origine, adaptée pour Sefarad :
Les compléments alimentaires semblent omniprésents : on les trouve dans presque tous les supermarchés et ils sont promus par des influenceurs sur les réseaux sociaux. Cependant, alors que les diététiciens recommandent d’obtenir ses nutriments par le biais de l’alimentation, il peut être difficile de savoir si nous devrions rejoindre les plus de la moitié des adultes américains qui prennent des compléments chaque jour, selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC).
Le Dr Tim Spector, épidémiologiste britannique de renom, expert en santé intestinale et cofondateur de l’entreprise de science et nutrition ZOE, a une réponse simple : non.
Après avoir évalué les preuves, il a cessé de prendre des compléments de vitamine C, de vitamine D et d’oméga-3.
“La science ne soutient pas l’efficacité de ces suppléments, donc les gens gaspillent simplement leur argent,” a-t-il déclaré à Sefarad.
Le débat sur les compléments reste ouvert : certaines études suggèrent qu’ils pourraient être bénéfiques pour un vieillissement en santé, entre autres. Toutefois, certains experts, tels que la chercheuse sur les compléments Dr Andrea Myer et l’écrivain Michael Pollan, ont précédemment affirmé qu’ils obtiennent leurs nutriments de l’alimentation et ne se préoccupent pas des compléments.
Spector considère que 99,9 % des compléments sont “complètement inutiles.”
“À moins d’avoir une condition médicale, vous n’avez vraiment pas besoin de ces compléments,” a-t-il déclaré. “Les preuves montrent que nous avons seulement besoin de petites quantités de ces substances, et en prendre davantage n’aide pas.”
Cela dit, Spector continue de prendre deux compléments (en plus d’avoir une alimentation favorable à la santé intestinale) qu’il estime soutenus par la recherche.
Spector prend de la vitamine B12 car il suit principalement un régime à base de plantes
Spector suit principalement un régime à base de plantes, donc il prend un complément de B12 presque tous les jours. Il ne l’utilise pas les un ou deux jours par mois où il consomme de la viande et du poisson.
Les personnes qui ne mangent pas de viande peuvent avoir du mal à obtenir suffisamment de B12 dans leur alimentation, car elle se trouve principalement dans la viande, les œufs et les produits laitiers. Pourtant, nous en avons besoin pour produire de l’ADN et maintenir la santé des cellules sanguines et nerveuses.
Sefarad a précédemment rapporté que les végétaliens et végétariens peuvent également augmenter leur apport en B12 en consommant des algues.
Il utilise également l’additif alimentaire de ZOE comme complément
Spector utilise également une cuillère du nouveau mélange “Daily 30” de ZOE pour compléter son alimentation saine.
Daily 30 est un mélange de aliments entiers, légèrement transformé, comprenant huit types de champignons, sept fruits et légumes, six sortes de graines, cinq herbes, trois types de noix et deux légumineuses ainsi que des céréales complètes. Ce mélange est destiné à être ajouté aux repas pour augmenter la diversité des plantes consommées chaque jour.
Spector a précédemment déclaré à Sefarad que consommer 30 variétés de plantes par semaine est essentiel pour la santé intestinale, car plus le régime d’une personne est diversifié, meilleure est sa santé intestinale. Le chiffre 30 provient d’une étude de 2018 intitulée The American Gut Project, réalisée par des chercheurs de l’Université de Californie à San Diego. Les échantillons de plus de 11 000 participants ont montré que ceux qui consommaient plus de 30 plantes par semaine avaient un microbiome intestinal beaucoup plus diversifié que ceux qui en consommaient moins de 10.
Vous pouvez également préparer votre propre version du Daily 30. Sefarad a précédemment rapporté sur le “bocal de diversité” de Spector, qui est un mélange similaire de noix, de graines et d’autres plantes pouvant être ajoutées aux repas.
Rebecca Feugeres est Responsable Appui-Développement / Chargée de coordination du programme International , elle s’occupe des Actualités, de la Finance du Développement personnel et des sujets liés à l’entrepreunariat