Salmofood ouvre la voie à une aquaculture durable grâce à l’innovation digitale
Dans son engagement constant à offrir des services de qualité à l’industrie aquacole nationale, Salmofood, une marque de Vitapro, a lancé il y a quatre ans son écosystème numérique innovant, PatagonIA. Ce modèle d’analytique avancée et d’apprentissage automatique est pionnier dans le domaine de la salmoniculture locale, visant à optimiser les stratégies alimentaires de ses clients grâce à des algorithmes d’intelligence artificielle.
En utilisant les données qu’elle collecte, la plateforme numérique prédit avec précision la croissance des saumons, intégrant des paramètres environnementaux cruciaux. Elle recommande également des stratégies alimentaires qui aident les utilisateurs à prendre des décisions éclairées en temps réel, permettant ainsi d’obtenir des poissons plus gros avec un meilleur rapport de consommation alimentaire.
Patricia Bello, architecte de données chez Vitapro Chile, souligne que « le modèle n’utilise pas uniquement des données de production ; il intègre également des variables environnementales, ce qui permet d’ajuster continuellement les prévisions de croissance et les calculs de taux d’alimentation en fonction des nouvelles données ».
Parmi les principaux avantages de PatagonIA, on note « une prédiction de croissance plus robuste, une visualisation dynamique des données permettant à nos clients de suivre leurs centres en temps réel, ainsi qu’une meilleure gestion. Grâce à cette visibilité, il est possible d’identifier des opportunités d’amélioration et de prendre des décisions optimales pour contrôler les processus dans les centres de culture », précise-t-elle.
Une évolution prometteuse
Patricia Bello remarque qu’au début, la réception de PatagonIA a présenté des défis, en raison d’un manque de références en matière d’innovations en apprentissage automatique dans le secteur. Aujourd’hui, cette technologie est très bien accueillie par les utilisateurs, qui apprécient la précision des recommandations concernant les taux d’alimentation et la clarté de la visualisation. La plateforme est également reconnue pour sa facilité d’utilisation et ses mises à jour fréquentes, offrant ainsi une expérience moderne et efficace.
Un soutien pour l’industrie
« De notre point de vue, PatagonIA est devenu un outil essentiel pour accompagner les entreprises dans leurs processus de production, en leur fournissant des outils adaptés aux avancées technologiques actuelles. Internement, cela a également renforcé le travail de notre équipe technique, leur permettant de proposer un suivi détaillé et personnalisé, s’ajustant aux besoins spécifiques de chaque centre de culture », ajoute la professionnelle.
Depuis son déploiement, PatagonIA a reçu plusieurs améliorations visant à optimiser ses fonctionnalités. Des analyses pour intégrer de nouvelles variables ont été réalisées afin de rendre le modèle plus robuste, ainsi que des modifications des paramètres de configuration pour répondre aux exigences du marché.
À l’heure actuelle, environ 30 % des entreprises productrices de saumons utilisent PatagonIA. « Au cours de ces quatre dernières années, nous avons remarquablement progressé en termes de résultats de production, y compris en matière de conversion et de croissance, répondant ainsi aux normes strictes de l’industrie. Cela nous a permis d’améliorer notre positionnement sur le marché », conclut Patricia Bello.
Avec cette initiative, Salmofood s’affirme en tant que pionnier dans l’intégration de la transformation digitale et des nouvelles technologies, contribuant ainsi à une aquaculture plus durable grâce à l’intelligence artificielle.
Mon opinion
L’initiative de Salmofood avec PatagonIA témoigne d’une remarquable volonté d’adaptation aux nouvelles exigences du marché aquacole. Intégrant des technologies avancées, elle illustre comment l’intelligence artificielle peut transformer la manière dont les entreprises gèrent leurs processus de production. Dans un contexte où la durabilité est primordiale, cette approche innovante pourrait très probablement inspirer d’autres segments de l’industrie à envisager des solutions similaires pour optimiser leurs opérations et améliorer leur impact environnemental.
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Marine Martin, originaire de l’île Maurice, a débuté sa carrière comme conseillère bancaire avant de se faire un nom à New York. Passionnée par les marchés financiers internationaux, elle se spécialise dans les domaines de la banque, de la finance et du trading.